3. uzdevums
Nosaki saišu veidus olbaltumvielu struktūras fragmentā! Paskaidro dažādo saišu nozīmi olbaltumvielu struktūrā!
Atbilde
Peptīdsaites – nodrošina olbaltumvielu pirmējo struktūru;
Ūdeņražsaites – nodrošina olbaltumvielu otrējo struktūru (spirāles veidošanās);
Sāls tiltiņi, sēra tiltiņi – nodrošina olbaltumvielu trešējo struktūru